SATE TAHU

Sate tahu merupakan makanan khas yang berasal dari pulau jawa meskipun sate tahu kini sudah banyak terdapat dimana-mana. Sate tahu adalah salah satu jenis makanan yang ditusuk dan sengaja dibuat dari bahan dasar tahu, itulah sebabnya dinamakan sate tahu. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih juga sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi. Selain dijadikan lauk, sate tahu juga bisa dijadikan sebagai cemilan nikmat. Makanan ini dapat menambah selera makan anda karena rasanya yang khas dan istimewa. Sate tahu biasanya disajikan dengan perpaduan bumbu sambal kacang sama seperti sate daging atau yang lainnya. Membuat sate tahu tentunya tidak harus mengeluarkan biaya yang terlalu banyak karena harga tahu memang cukup terjangkau meskipun makanan ini memiliki rasa yang enak. Berikut ini merupakan resep sate tahu lezat.

Bahan :

• tahu secukupnya
• kecap manis secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• tusuk sate secukupnya

Bahan Bumbu Sate yang dihaluskan :

• 3 buah cabe merah besar
• 15 buah cabe rawit hijau
• 200 gr kacang tanah goreng
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan gula merah
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• air secukupnya

Bahan Pelengkap :

• bawang goreng secukupnya untuk taburan

Cara Membuat Sate Tahu :

1. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak diatas api sedang sampai harum
2. tuang air secukupnya kedalam bumbu yang ditumis tunggu sampai mendidih dan mengental
3. tambahkan gula merah, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata, angkat dan sisihkan
4. tusuk tahu yang sudah disiapkan dengan tusuk sate
5. bakar sate tahu diatas panggangan menggunakan kompor sampai matang sambil dibolak-balik
6. sajikan sate tahu diatas piring saji dengan dituangi bumbu sambal kacang dan dikucuri kecap manis serta ditaburi dengan bawang goreng

 Lihat juga video cara pembuatan sate tahu ala kami: http://youtu.be/LFiCt63miGI

 

Demikianlah Resep Membuat Sate Tahu dari kami sebagai penulis, silahkan anda coba dirumah dengan resep yang sudah ada. Selamat mencoba, semoga keluarga anda suka dengan masakan yang anda buat.